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高溫蒸煮袋能用鍋煮嗎?

文章來源:巨人包裝 發布日期:2022-08-17 14:36 文章作者:巨人包裝小編


  主題:高溫蒸煮袋能用鍋煮嗎?
 
  對于包裝袋行業的同事來說,高溫烹飪袋是一種普通的包裝袋。對于不了解包裝袋行業的人來說,可能會誤解它的具體情況。有朋友看到我們公司的高溫烹飪袋會說,我想用你們的袋子包裝食物然后放在火上烤,可想而知你們的食物和我們的袋子都燒成一堆灰燼了,所以今天我就給大家講講所謂的高溫烹飪袋的具體用法。
 
  高溫蒸煮袋,從字面上看您可以按字理解,就是放在鍋上高溫蒸煮,但是蒸煮的溫度要控制在135°c、121°c以內,蒸煮時間以30-40為最佳,世紀包裝廠家提供的高溫蒸煮袋有兩種產品,一種是透明的,另外一種是不透明的,它們的區別和鋁箔袋和真空袋的區別是一樣的,蒸煮鋁箔袋比蒸煮真空袋多了一層鋁箔,蒸煮鋁箔袋材質為:pet+al+cpp\ny+al+cpp,厚度可以為:8-12絲,我公司采用凹版電雕印刷,效果精美,不易脫色,生產車間環境1000級無塵,所有包裝產品均達到食品級別。材質:pet+cpp/bopa+pe,單層厚度:6-10絲,印刷:可以,袋子款式:三邊封、中封、被封、自封等,可耐溫度:《=135°c。

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  一、什么是耐高溫整蒸煮包裝袋。
 
  蒸煮包裝袋有兩種,一種是透明復合塑料袋,一種是鋁箔袋,鋁箔類耐高溫包裝袋的鋁箔多是厚度為9μm(也可用7μm厚)的軟質鋁箔,用三層材料復合而成,具有代表性的蒸煮袋結構是:外層聚酯膜,中層鋁箔,內層聚烯烴膜(如聚丙烯膜),可以直接接觸食品。
 
  二、復合軟包裝類的耐高溫蒸煮包裝袋適應多少溫度?
 
  我們給出的標準是蒸煮溫度不能高于121攝氏度,高于這個溫度,塑料材質有可能發生變化,導致塑料包裝袋品質和性能發生變化,不能保證對商品的包裝保護作用,還有可能產生不安全的物質。
 
  三、耐高溫蒸煮袋使用時需要注意的問題。
 
  這里的耐高溫蒸煮袋是指采用水煮的方式加熱,用來殺滅細菌,或者用來二次加熱食用。不能使用明火,鋁箔材質的包裝袋也不能使用微波爐。
 
  四、合理規范使用耐高溫蒸煮包裝袋。
 
  企業在生產的過程中,一定要嚴格按照操作規范進行,消毒殺菌的設備溫度、濕度以及時間都應該調整到合適參數,否則過低的溫度達不到殺菌效果,過高的溫度會破壞袋子的性能造成包裝失效。


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